Spargel-Nudel Auflauf (das schmeckt auch den Kindern!):

Zutaten:

• 500 g Bunte Spiralnudeln
• 750 g Spargelköpfe oder Stangen in Mundgerechte Stücke schneiden
• gekochter Schinken nach Bedarf
• 500 g Käse-Sahne Sauce: entweder Fertigprodukt oder selbstgemacht
• Reibekäse (z.B. Gouda od. Emmentaler)

Zubereitung:

Die Spargel bissfest kochen, die Nudel im Spargelwasser ebenfalls bissfest kochen und mit den Spargelstücken mischen. In eine Auflaufform geben und bei Bedarf mit Schinkenwürfeln mischen. Die Sauce darüber gießen und mit Reibekäse bestreuen.

Bei 170° - 180° ca. 15 Min. überbacken.